Aí aquela ricota ainda sobrevive na geladeira!
Você descobre que tem um pouco de uvas passas, escarola e um pimentão vermelho pela metade! Vambora?
Refogue 1/2 cebola e o pimentão picados no azeite, acrescente a escarola cortada em tiras e as uvas passas. Refogue por uns minutos e no final acrescente um bom vinagre de vinho branco. Já está pronto pra você se deliciar… Mas aí que tal um wrap?
Aqui usei surubim defumado, a ricota e a escarola refogada! E cortei em fatias porque foi servido de entrada num jantar com amigos!
#sobrasdegeladeirameinteressam #MisturinhasdaKa
