Não sabe o que fazer com bolos perto do vencimento? congele! ou faça de imediato sobremesas como um belo e delicioso pavê! Esse aqui de Bolo de Rolo de goiabada com a famosa goiabada cremosa Cascão! Ficou uma delícia!
Faça o creme com 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite integral, 2 gemas peneiradas e 1 colher de café de essência de baunilha. Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa bem e leve ao cozimento em fogo baixo até obter um creme homogêneo. Reserve e deixe esfriar.
Corte o bolo de rolo fininho e coloquei no fundo de um pirex. Espalhe o creme já frio por cima, mais uma camada de bolo de rolo, a goiabada e por ultimo as duas claras batidas em neve com 2 colheres de sopa de açúcar refinado e 200g de creme de leite leve (caixinha). Leve ao freezer e faça bonito no fim de semana se for receber amigos!
#Dicadaka se você não tiver bolo de rolo, faça com bolos industrializados, bolos caseiros, panetone e colomba (que sobrarem em suas épocas)
