Cousiño Macoul – enoturismo correto em Santiago
A viagem que fizemos a Santiago do Chile em novembro de 2023 tinha três motivações: apagar a sensação de dez anos atrás…
Marido da Ka e principal degustador do conteúdo do Misturinhas. Cientista Político, colecionador de rótulos e admirador de vinhos desde 2007. A partir de então visitou mais de 100 vinícolas mundo a fora, leu, estudou, tenta entender, e principalmente bebeu! Nesse espaço compartilha percepções pautadas em sensações dotadas de muito entusiasmo e pouca técnica. Saúde!
A viagem que fizemos a Santiago do Chile em novembro de 2023 tinha três motivações: apagar a sensação de dez anos atrás…
O Chile não é um país que facilita demais o consumo de álcool, ao mesmo tempo em que alguns estudos científicos dão conta…
Não me lembro qual foi a última vez que fui a quatro lugares com propostas semelhantes, numa mesma viagem, e fiquei com…
Quando um amigo disse que havia conhecido um wine-bar novo em São Paulo fiquei interessado, afinal de contas, eu sempre tenho curiosidade…
53Se você acompanha minhas listas semestrais de vinhos conhece as regras: desde 2012, pelo menos 10 bebidas que me custaram até R$…
Ontem ficamos quase duas horas no trânsito antes do almoço. A tarefa era simples: sair de casa, na Lapa, ir até Moema,…
Faz alguns anos, imagino que estávamos no começo de 2020 ou final de 2019, um amigo querido me colocou num grupo de…
Insatisfeito com a venda on-line da Grand Cru, com sua confraria de vinhos “baratos” questionáveis e com o histórico de preços ofertados…
Em dezembro de 2018 publiquei um texto aqui falando de uma experiência muito desagradável de compra virtual na Grand Cru. Na mesma…
Semana passada almocei terça e quinta num wine bar pertinho da esquina da Paulista com a Consolação, e na quarta-feira num local…